Ingredientes
-200 gr de seitán
-1 cabeza de ajo
-Perejil fresco al gusto
-1 cucharadita pequeña de curcuma o azafrán
-1 cucharadita pequeña de sal
-1 vaso de caldo vegetal
-1 sobre de levadura
-Unas 8 cucharadas colmadas de harina
Elaboración
Picar el seitán, la cabeza de ajo y el perejil. Mezclar con el resto de ingredientes y con la medida de una cuchara echar en aceite hirviendo. Freir hasta que se frían al gusto.
