Queso para untar vegano

Queso vegano para untar

 

Los ingredientes varían según el sabor que le quieras dar. En este caso lo vamos a hacer con ajo y aceitunas.

Ingredientes:
– 400gr. de yogur de soja natural sin aditivos
– 8 aceitunas sin hueso
– 1 diente de ajo
– 1 cucharadita de sal
– Perejil al gusto

Elaboración:
Verter el yogur en un colador de tela y dejarlo toda una noche escurriendo líquido.
Una vez que el yogur ha soltado todo el líquido, en una picadora echamos las aceitunas y el ajo.
Colocamos el yogur en un cuenco y le añadimos la sal, el perejil y el ajo y las aceitunas que hemos picado. Removemos para mezclarlo todo bien y ya está listo para comer.

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