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8 de marzo de 2013

Humus de garbanzo y pimientos de piquillo

-300 grs de garbanzos cocidos
-100 grs de pimientos de piquillo
-1 diente de ajo
-El zumo de medio limón o 2 cucharadas de vinagre
-100 ml de aceite de oliva
-Sal al gusto
Elaboración
Se agregan todos los ingredientes en una batidora y se bate hasta que quede una textura espesa y  homogénea. Probar y si es necesario condimentar más para ajustar el sabor al gusto. Poner en un bol y servir.

 

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