-2 cebollas medianas
-Pasas sin pepitas
-Piñones
-Sal y pimienta al gusto-500 g de harina integral
-1 taza (de las de café) de aceite de oliva
-1 taza (de las de café) de agua tibia
-1 pellizco de sal
-1 pellizco de azúcar
ElaboraciónSe cortan las cebollas y se sofríe junto con las pasas. Añadir sal y pimienta al gusto.
De la masa se hacen bolas del tamaño de pelotas de ping pong y se aplanan. Después se rellenan con el sofrito y se añaden los piñones, se cierra y con la parte trasera de un cubierto se decoran los filos para cerrarlo mejor.
Meter en el horno durante una hora más o menos, previamente calentado a 170ºC.
